Journée du Patrimoine

À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, nous avons le plaisir de convier nos membres à une visite exceptionnelle de deux institutions emblématiques de la Principauté : l’Académie Princesse Grace et le Conseil National de Monaco.

Cette visite privée a été l’occasion de découvrir les coulisses de la culture, de la danse et de la vie politique monégasque, à travers deux lieux rarement ouverts au public :

• L’Académie Princesse Grace, véritable temple de l’excellence artistique, où se forment de jeunes talents venus du monde entier dans l’univers exigeant de la danse classique.
• Le Conseil National, cœur législatif de la Principauté, où vous serez accueillis pour une immersion dans l’histoire politique et institutionnelle de Monaco.

La matinée s'est terminée dans une ambiance chaleureuse autour d’un déjeuner au restaurant Castelroc

Carpaccio de tomates couleurs, stracciatella de burrata, huile de basilic

Loup en filet à basse température, jeune fenouil confit, sauce vierge

ou

Suprême de volaille rôti aux Olives, purée maison, jus aux aromates

Tiramisu aux augrumes