путешествие в Пьемонт, по земле вкусов, истории и традиций и настоящей трюфельной охоте, заглянув в закулисье древнего ремесла.
Le Centre Culturel Russe a organisé un week-end modulable et adaptable à chacune des envies des membres ! A partir d'un voyage dans le Piémont, terre de saveurs, d’histoire et de traditions, et à participer à une véritable chasse aux truffes, en découvrant les coulisses de cet ancien métier.
Nous vous proposons de vous rendre dans une ferme de truffes, où chacun pourra prendre part à une passionnante chasse aux truffes. Après la chasse, un déjeuner a été partagé, avec une dégustation de plats à base de ce délice et d’autres trésors culinaires du Piémont.
Les membres ont également eu la possibilité d’organiser une visite et une dégustation de vins à la maison de vin Marchesi du Barolo, où ils ont apprit davantage sur l’histoire séculaire de cette entreprise familiale et la tradition viticole du Piémont. Après la visite, dégustation des vins et partage d'un déjeuner au restaurant au sein de la maison, où les plats s’harmonisent avec les vins exquis de Barolo, dans une ambiance digne d’un véritable conte italien.
🍷 Samedi – Marchesi di Barolo
🍄 Dimanche – Alba et chasse aux truffes
Le lendemain, expérience unique en pleine nature : une chasse aux truffes dans les collines d’Alba, guidée par un trufficulteur passionné !
Cette matinée se conclut par un déjeuner raffiné aux parfums de truffe.